白酒有很多种口味。我相信我们都知道青岛名酒是主要的风味酒之一，但是你知道吗？就连青岛名酒的生产工艺也不尽相同。青岛名酒有四种生产工艺，即昆沙工艺、砂碎工艺、砂磨工艺和砂磨工艺。你知道青岛名酒的四大好工艺吗？现在了解更多！

坤沙工艺

昆沙工艺生产的葡萄酒被称为昆沙葡萄酒。这种工艺生产的葡萄酒是正宗的茅台风味葡萄酒。该工艺具有生产周期长的特点：由于需要选用优质高粱原料，不能粉碎，葡萄酒产量自然不高。因此，需要两次喂食，七次提酒，八次发酵，九次蒸煮，一年一个生产周期，然后储存三年以上。用这种工艺酿造的茅台风味白酒，酱汁更醇厚，酒体更饱满，酒质更浓郁。

碎沙工艺

有些人可能会错误地认为沙子是沙子，但事实并非如此。这里的沙子指的是高粱及其辅料。高粱在破碎过程中需要完全破碎，葡萄酒的产量自然会增加。因此，在酿造过程中，我们必须喂两次酒，但没有必要把酒拿七次。只需两三次。与真正的茅台白酒相比，这种方法生产的白酒更薄，但也更容易品尝。因此，刚接触茅台香型白酒的人更容易接受这种口味，许多中档茅台香型白酒都采用这种技术。

翻砂工艺

所谓制砂酒，是在废弃的酒糟中加入一些新的原料和药曲制成的白酒。这种葡萄酒产量高，生产周期短，质量相对较差。许多品牌的低端葡萄酒都属于这一过程。

沙窜过程

沙逃过程也称为香逃过程。这个过程是通过在九次烹饪后丢弃的酒糟中加入食用酒精而获得的。这种酒成本低，质量差，不符合茅台白酒的标准，因此被淘汰。